よくいただくご質問をまとめました。
お探しのご質問が見当たらない場合はお電話、もしくはメールにてご質問ください。
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- Qオリジナルコースの金額の違いはどう内容が異なるのですか?
- Aかにの質や大きさが異なります。
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- Q松葉がにプレミアムコースの金額の違いはどう内容が異なるのですか?
- A【竹コース】
2名様で松葉がに一杯をお造り・焼きがに・味噌甲羅焼きで食べていただき、その後かにすきを食べていただきます。その後、雑炊・デザートと続きます。
- A【松コース】
2名様で松葉がに二杯になります。一杯はお造り・焼きがに・味噌甲羅焼きで食べていただき、その後かにすきを食べていただきます。二杯目はボイルされている松葉がにになります。
- A【SPコース】
2名様で松葉がに三杯になります。一杯はお造り・焼きがに・味噌甲羅焼きで食べていただきます。二杯目はボイルされている松葉がにになります。三杯目は活かにすきでお鍋でお召し上がりください。
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- Qどこのカニを使用しているのですか?
- Aオーナーが香住出身の為、香住港・柴山港に毎週、直接仕入れに行っております。
京都山よしの専属仲買がおります。
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- Q香住の地がにと松葉がにの違いはどう違うのですか?
- A松葉がには毎年11月6日解禁となっており、かにの王様と呼ばれております。
香住の地ガニとは黄金ガニの事をいいます。紅ズワイガニではありません。詳しくは香住環境組合のホームページを見て下さい。また香住の地がにとは山よしオリジナルの商標です。香住ガニは香住でとれる地ガニです。
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- Qカニを自分で選んで料理してもらうことは可能でしょうか?
- A当店には入ってすぐに水槽がございます。そこでお客様に選んでもらえば調理いたします。
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- Q四条河原町店はなぜ期間限定営業なんですか?
- A河原町店は「活がに」にこだわっている為、冬季限定とさせてもらっています。
また大きな水槽で完備している為、いつでも活がにを食べれます。本当の「活がに」は関西では山よしでしか食べれません。
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- Q予約なしでも大丈夫ですか?
- A基本的には大丈夫ですが、週末や年末年始などの連休は予約いただいた方が確実です。
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- Q予約のキャンセルはいつまで可能ですか?
- A個人様なら前日までで大丈夫です。団体様なら1週間前にお願いいたします。
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- Q個室や座敷はありますか?
- A個室や座敷、イス席は備えております。ただし部屋数に限りがございますので、事前に御予約いただいた方が確実です。
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- Q接待に利用できますか?
- A個室がございますので、大丈夫です。予約時に接待での使用とお伝え下さい。
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- Q貸切はできますか?
- Aできます。最大1フロア80名様まで収容可能です。
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- Q忘年会・新年会などの大人数の宴会は可能でしょうか?
- A大丈夫です。ただし忘年会の予約は早い段階で埋まりますので、お早目にご予約下さい。
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- Q飲み放題はありますか?
- Aございます。ただし4名様からのご利用になっております。時間は90分飲み放題、120分のお席となります。
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- Q駐車場のサービスはありますか?
- A当店駐車場のサービスは一切しておりません。近隣にパーキングが多数ございますので、そちらをご利用下さいませ。
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- Qタバコは吸えますか?
- A全席禁煙になっております。
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- Q外国語のメニューはありますか?
- A英語・中国語メニューがございます。
また英語・中国語に対応できるスタッフもおります。
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- Q外国のツアー団体の予約はできますか?
- A大丈夫です。現在でも多くのインバウンドのお客様がご利用されています。一度お問合せください。